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2005年09月03日

カレー日和

カレー日和

うーっ。
珍しく深夜に書き込み。
変な時間にうとうとして、また眠れないのだ。
明日の朝、8時に出かける用事があるのに、どうしよう?

昨日、転んだ後遺症で、腰が痛い。
あちこち打撲でぼろぼろな私。
骨がもろいから、気をつけねば・・・。
誰か元気を分けてくださいな。

ということで、今日もご飯作りたくないなー。
弁当、買っちゃおうかなって思ったけど、思い直しました。

最初、タコライスにしようか・・・とも思ったけど、野菜室にレタスがなかった。
だから、カレーにしました。
ナス・ズッキーニ・完熟トマト、牛肉のカレー。
たまねぎ一個しかないし、一晩寝かせられないから、どうだろ???って思ったけど、
まずまずのできばえ。

カレーって、簡単ではあるけど、工夫すれば奥深いよね。
たかがカレーされどカレー。。。
ダイエットの大敵ですが、しんどいときは甘いもの辛いものが欲しくなる。

今日は、ダイエット日記おやすみ。
元気回復してから励みます。



Posted by かおりん at 02:06│Comments(2)
この記事へのコメント
こんにちは!
体は大丈夫ですか??気をつけてくださいね~。

カレーって奥深いですよね。
今日も昼にカレーの裏技番組やってたので、
今度作ってみようと思います♪
お肉をヨーグルトで揉むとやわらかくなるとか、
スライス玉ねぎを4分の1は油で揚げて、
4分の3を続いて炒めれば、3分であめ色玉ねぎができるとか。
カレーは一工夫すると何だか味が違っておいしいですね^^
Posted by トコトコ at 2005年09月04日 16:33
その番組、見ようと思ったのに、忘れて野球見てました^^;

たまねぎ、あめ色になるまで炒めるのって時間かかりますよねー。
その裏技は使えそう。
カレーって、そんな失敗はしないし、普通に作ってもそれなりに美味しいけど凝れば凝るだけ美味しいものが出来るから、あなどれない!って感じ(笑)
Posted by kao at 2005年09月04日 20:30
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