2005年08月27日
ゴーヤチャンプルー
Posted by かおりん at 23:42│Comments(2)
│沖縄あれこれ
この記事へのコメント
私もこの前初めてゴーヤを買って、食べてみました。
半分は、細切りにしたゴーヤに豚肉を巻いて、天ぷらにしたもの。
半分は、ゴーヤチャンプルー。
味つけはよく分からなくて、ネットで調べたら、
塩コショウと、カツオ節と醤油って書いてあったのでやってみたら、
おいしく食べられました^^
コーレグースって初めて聞きました。辛いんですか?チャンプルーの必需品?
リンクありがとうございました^^
私もリンクさせていただきました。
これからもよろしくお願いします♪
半分は、細切りにしたゴーヤに豚肉を巻いて、天ぷらにしたもの。
半分は、ゴーヤチャンプルー。
味つけはよく分からなくて、ネットで調べたら、
塩コショウと、カツオ節と醤油って書いてあったのでやってみたら、
おいしく食べられました^^
コーレグースって初めて聞きました。辛いんですか?チャンプルーの必需品?
リンクありがとうございました^^
私もリンクさせていただきました。
これからもよろしくお願いします♪
Posted by トコトコ at 2005年08月28日 01:18
コーレグースは、島唐辛子を泡盛で漬け込んである沖縄の調味料ですよ。
沖縄そばのお店なんかの食卓には、必ずといっていいほど置いてあります。
オーロラタウンのわしたショップにあるので、今度試してみてくださいね^^
沖縄そばのお店なんかの食卓には、必ずといっていいほど置いてあります。
オーロラタウンのわしたショップにあるので、今度試してみてくださいね^^
Posted by kao at 2005年08月28日 12:14