北から南へ♪

  

12/15～18石垣島を旅して・・・




限定・・・という言葉を耳にすると、試さずにはいられません。
石垣空港限定発売の「赤のティラミス」をおみやげに買って帰りましたよー
石垣市がプロデュースした「TsunDAMI」ブランド第１号商品なんだそうです。
２００７年８月１８日（パパイヤの日）から発売されているデザートです。

どんなデザートかと言うと・・・

◎石垣産の赤いパパイアを使用したティラミスタイプのデザート
◎パパイアの果肉入りゼリー、マスカルポーネチーズ、白いコーヒーゼリーが層になっている
◎スポンジの代わりに島とうふを使っているので、カロリーはショートケーキの半分ほどで、ヘルシー


上からのぞいてみた感じ


味の感想は・・・と言うと

◎夏向きのデザートという感じで、あっさりさっぱりしている
◎ティラミス・・・・とは全く違うと思う
◎チーズの味は、わからなかった
◎甘さ抑えめ・・・ダイエットしてる人は安心して食べられる
◎味にインパクトがないが、飽きない味かも

↑読んだだけじゃ、わからないかもしれないですね
石垣言ったら、食べてみてください。
個人的には、「とっても美味しいから、また絶対食べたい！」という感じではないけど、ちょっと不思議なデザートなので、おみやげに買って試してみるのはいいかな。。。という感じ。
石垣市さん、第２弾に期待します。




場所は、石垣空港正面から入ったら、右端にひっそりと特設ブースがあります。
２個セットで８８０円。  

12/15～18石垣島を旅して・・・


じゅーしーかまぼこ＆ブラックじゅーしー（各210円）


石垣島へ行ったら、食べよう・・と思ってたもののひとつです。
宿泊してた宿は、サービスでパンと珈琲がついてたけど、二度目の朝ご飯として買いに行きました（笑）
朝早くから、お店は開いています。




じゅーしーかまぼこは、午前中で売り切れることがあるほどの人気があるらしいです。
中のじゅーしーは、石垣島の島胡椒(ピパーチ)の葉が刻んで入っていて、薄味。
まわりのかまぼこが濃い目の味なので、ちょうどバランスが良くて美味しい。
ボリューム満点で、朝ご飯だったら、1個でお腹いっぱいになります。

実は、私はじゅーしーって苦手だったんです。
というのも、じゅーしーには大抵、椎茸はいってるでしょ？
キノコがダメなんですよねー。
でも、このじゅーしーかまぼこは、島胡椒の良い香りがして、好みでした。
普通のおそばとセットで出てくるじゅーしーより軽い感じかな？


ブラックじゅーしーは、かまぼこにイカ墨が練りこんであるから、真っ黒！
（ちなみに歯が黒くなることはないので、ご安心を・・・）
中はウコン入りのドライカレー味のじゅーしーです。
これも又、ちょっと変わってて美味しいんですよね。

金城かまぼこでは、第３弾も考えているとか。
今度は、どんな味なのかなぁ。



他のかまぼこも食べたかったけれど、あまりにもいろんなものを食べていたので、さすがにお腹に入る空きがなかったー。
じゅーしーかまぼこは、石垣空港にも売っています。
帰りの便でもランチ用に買って食べましたよー。
ほんと、今回も食べ過ぎてきました。



金城かまぼこ店
〒907-0014　沖縄県石垣市新栄町73-9
TEL (09808)2-3084

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