北から南へ♪

12/15～18石垣島を旅して・・・




限定・・・という言葉を耳にすると、試さずにはいられません。
石垣空港限定発売の「赤のティラミス」をおみやげに買って帰りましたよー
石垣市がプロデュースした「TsunDAMI」ブランド第１号商品なんだそうです。
２００７年８月１８日（パパイヤの日）から発売されているデザートです。

どんなデザートかと言うと・・・

◎石垣産の赤いパパイアを使用したティラミスタイプのデザート
◎パパイアの果肉入りゼリー、マスカルポーネチーズ、白いコーヒーゼリーが層になっている
◎スポンジの代わりに島とうふを使っているので、カロリーはショートケーキの半分ほどで、ヘルシー


上からのぞいてみた感じ


味の感想は・・・と言うと

◎夏向きのデザートという感じで、あっさりさっぱりしている
◎ティラミス・・・・とは全く違うと思う
◎チーズの味は、わからなかった
◎甘さ抑えめ・・・ダイエットしてる人は安心して食べられる
◎味にインパクトがないが、飽きない味かも

↑読んだだけじゃ、わからないかもしれないですね
石垣言ったら、食べてみてください。
個人的には、「とっても美味しいから、また絶対食べたい！」という感じではないけど、ちょっと不思議なデザートなので、おみやげに買って試してみるのはいいかな。。。という感じ。
石垣市さん、第２弾に期待します。




場所は、石垣空港正面から入ったら、右端にひっそりと特設ブースがあります。
２個セットで８８０円。